ELEVAGE DE PORC DE RACE INDUSTRIEL NAISSEUR-ENGRAISSEUR

Lydie OUEDRAOGO

Country of deployment

Burkina Faso

Category

Other

L’élevage de porc est une activité génératrice de revenus Cependant cet objectif doit être échelonné dans le temps. Ainsi, à court et moyen termes, l’objectif du projet est de produire un certain nombre de porcs destinés à la commercialisation locale (i). A long terme, l’objectif est d’exporter les produits de l’élevage tout en assurant les premiers objectifs d’une part (ii) ; et d’associer des familles démunies de ressources d’autre part (iii) Dans le premier cas, il s’agira de vendre sur place dans la commune. En effet, le porc est un animal de forte considération dans de nombreux pays d’Afrique et en particulier dans la Quasi-totalité du Burkina Faso. Compte tenu de son coût en comparaison aux autres animaux, sa consommation est de plus en plus fréquente quand on peut s’en procurer. La viande de porc entre dans la consommation de nombreux ménages. On y recourt également pour tant d’autres besoins lors des cérémonies traditionnelles ou à l’occasion de festivités telles le mariage ou les fêtes annuelles. Outre ce cas, les produits de l’élevage peuvent être vendus dans les villes comme Ouahigouya et Ouagadougou respectivement situées où il existe une demande forte et constante. Ainsi, ce projet contribuera à privilégier l’intérêt collectif de même que le développement local et durable des bénéficiaires dans leur vie quotidiennes. Les effets les critères qui pourraient être retenus s’articuleraient autour :  De l’irrégularité des ressources de la famille ;  La motivation et l’aptitude à l’élevage ;  De l’engagement au suivi d’une formation dans le domaine jusqu’à atteindre un nombre raisonné de bénéficiaires. Le projet consiste en la construction d’un local, la recherche ou la production de nourriture, le traitement des animaux et leur commercialisation. Dans une seconde phase, le procédé du microcrédit sera envisagé

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